Panna cotta coco-choco-passion
Sans
gluten
Sans
lactose
Préparation
20 min
Niveau
Facile
Première étape
Mélangez dans une casserole le lait de coco, le sucre et l’agar agar.
Portez à ébullition et laissez bouillir au moins 30 secondes en remuant. Laissez tiédir.
Deuxième étape
Coupez chaque barre chocolatée en 12 morceaux et répartissez-les dans 4 verrines.
Versez par-dessus la crème refroidie.
Laissez prendre quelques heures au réfrigérateur.
Troisième étape
Au moment de servir, coupez les fruits de la passion et versez leur pulpe sur la surface des panna cotta.
Découvrez également
Ingrédients
pour 4 personnes
- 50 cl de lait de coco
- 50 g de sucre de canne
- 2 g d’agar agar
- 4 Barres Noix de Coco & Chocolat au lait Allergo
- 4 fruits de la passion
Crédit photo : Alain Caste
Partagez sur
Mon métier ?
Je suis ingénieur en Recherche & Développement.
Plus simplement ?
Plus simplement ? Je crée les recettes de vos produits sans gluten et sans lactose Allergo préférés!
Mon péché mignon ?
Un burger frites et un fraisier sans gluten!
Ma particularité ?
J’ai été diagnostiquée intolérante au gluten à l’âge de 11 ans.
